É cultivado na Tanzânia, e processado pelo método Lavado. Os sabores que combinam com ele são basicamente os cítricos, groselha, frutas vermelhas, limão, cardamomo, chocolate.
Este café é cultivado em uma área próxima à cidade de Arusha, no leste africano, que possui solo rico em minerais e encostas.
Por ser um café de disponibilidade limiada, sugiro que procurem os cafés de Kenya e Rwanda.
Nenhum comentário:
Postar um comentário